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酱油炒饭(5/7)
生抽，老抽，糖用图上大小勺量好，混合均匀，正常口味基本不用放盐，如果口重稍稍放一点盐
剩米饭拿出回温，鸡蛋加几滴醋和一勺水淀粉搅散，葱切碎
起锅烧油中火下鸡蛋，炒好用铲子铲碎
下米饭翻炒均匀
料汁分三次加入米饭，每次都翻炒均匀，保证每粒米饭均匀裹在料汁，每次都等料汁被米饭吸收之后再加下一次料汁
米饭一定要炒透了，不要图省事一次把料汁都加饭里，炒透了加葱花炒匀出锅
很诱人吧