春天养肝食谱之炒合菜(9/10)
备菜，肉切丝
鸡蛋炒散备用，豆芽韭菜洗好切好备用
撸会猫
起锅烧油，下肉丝炒至变白，
放豆芽韭菜，大火快炒，炒到豆芽韭菜变软出水，放盐，生抽
放入鸡蛋，用铲子稍微铲碎，大火翻炒1分钟，放鸡精，出锅
超市买的饺子皮两面涂油，6张叠放到一起，擀得薄一点，三倍大
水开，上锅蒸8分钟，表皮透明
简易版春饼，看看饼皮又筋道又薄
合菜卷上春饼，绝了