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清炒丝瓜(5/8)
丝瓜洗干净去皮。
把好皮的丝瓜切成滚刀块，红椒切块，切一些蒜末。
锅中油热放入蒜末炒香。
倒入丝瓜块。
放一勺盐。
加入一勺生抽之后，倒入适量的水翻炒。
炒至丝瓜变软，快出锅时放入红椒，加入半勺鸡精翻炒几下即可出锅。
简简单单一道家常菜出锅装盘，开动吧！