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玉米花卷(6/6)
把以上全部材料混合一起,揉成面团发酵至两倍大
面发好后整理成椭圆形的剂子
擀成长方形的面皮 上面抹点油 这样切出来的层次不容易粘连
面皮从一边卷起然后交叉缠绕,再从底部盘起来收尾处压在底部
做好后上锅再次醒发30分钟后大火蒸30钟转小火焖五分钟即可
吃起来比单纯的白面花卷要松软很多,自己做的放心又好吃