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香辣田鸡(8/11)
田鸡处理干净，生粉腌制10分钟
准备好香料洗净
干辣椒需要泡一会水，以防在道边过程中会变黑
田鸡先过一遍油捞出备用
锅中热油加入香料翻炒爆香
加入田鸡翻炒均匀后陆续加入所有调料
加入清水
焖制10分钟
最后在煮好的田鸡上淋上干辣椒爆香的油
把煮好的田鸡倒入事先准备好的火锅小菜中
完成