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香葱培根司康(2/8)
培根切小丁，不加油用平底锅小火炒至边缘金黄即可。
中粉、细砂糖、盐混合后，把冷藏的黄油切小丁加入，用手揉搓成沙粒状。
室温牛奶中加入酵母酵母溶解
把牛奶混合液倒入面粉中揉成团。
加入香葱碎、培根丁混合均匀。
切成三角状，在室温中发酵40分钟。表面刷上蛋液。
烤箱上下火预热200度，烤二十分钟表面金黄即可。外皮酥脆，中间松软，可以当做主食或者早餐。
没有酵母的小伙伴，可以把酵母换成3g的泡打粉也是可以的。另外，用低粉也是可以做的，但成品口感没有中粉酥脆有嚼劲。