免洗紫菜一包,拆开后只需要拿出薄薄的一片即可做出一盘美味。
小火,不粘锅,刷一层油。不用太多,太多了海苔会比较油。
把撕碎的紫菜放到锅里,快速翻炒。切记温度一定不要太高。大约两分钟时间,紫菜变成了绿色,用锅铲试试,已经很酥脆了,撒上食盐。口重的可以多放点,我只放了一小勺,大约不到2g。然后放上虾皮、白芝麻(为了起到补肾的效果,我放的黑芝麻。其实是因为家里只有黑芝麻了哈哈)
关火乘出,品尝一下和买的海苔一样美味。孩子特别的满意。约了几个小伙伴来玩,一会就分食光了。计划明天再多做些。
提前留下了一点,自制的海苔加了火腿和剩米饭做了饭团。有种大海的幸福的味道。