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初级版~脆皮炸鸡(奥尔良鸡腿)(
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准备上腌料和裹粉
鸡腿洗净用小刀尖在肉上扎几刀,倒上奥尔良腌料拌匀,不需加水和盐或其它调味料。
倒出裹粉,把腌过的鸡腿裹上粉用手反复捏实裹上厚厚一层。
油温八成热,中火放锅炸至金黄捞出即可。
外酥里嫩,无需提前腌肉,想吃就做简单又入味。
绝对比外卖的好吃!关键自家油不是反复炸的,安全可放心吃。