把面包体材料除黄油外加入厨师机桶内，先一二档搅打成团，再用四到五档搅打十分钟左右，直至可以拉出厚膜，加入黄油，搅打五分钟，至黄油全部吸收，再搅打几分钟，直至拉出不易破的薄膜即可
面团从桶中拿出，团圆，盆里抹油(防粘)，放入面团，将盆放入发酵箱中26摄氏度，湿度85%，发酵一小时二十分钟至二倍大左右
发酵的过程中制作红豆馅，先在电饭锅中放入红豆和水，煮饭键煮烂，再放入破壁机中加水打成泥状，最后放入锅中和油，糖，奶粉，酱一起炒，不要炒的太湿或太干(上次炒干了，这次有点湿(≖_≖ ))
把每个小剂子团圆，光面朝下，用力一些擀成小圆片，包入豆馅
烤箱预热10min，将烤盘放入，上火160，下火210烤25min
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