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红糖小饼(3/10)
碗中放入红糖，面粉，白芝麻搅拌均匀。 比例2:1:1
胡萝卜、山药蒸熟碾压成泥放凉。
加入面粉，酵母，白砂糖，温牛奶搅拌成絮状，双手揉成面团。
揉好的面团盖保鲜膜醒发出蜂窝状。
面团揉面排气，分成大小相等的小块。
每块小面团赶压成中间厚边缘薄的面皮。 放入调好的红糖粉，包成圆团。
包好的圆团赶压成饼。
做好的生面小饼盖保鲜膜二次醒发十五分钟。
醒发好的小饼放平底锅小火烙至两面金黄。 小火盖盖子慢慢烙。 想做红糖锅盔的可以上锅蒸10分钟焖5分钟出锅。平底锅加油煎至两面金黄。
出锅趁热吃，小心红糖流出烫嘴巴哦！