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肉汁四溢|家常必学的牛肉洋葱馅饼(
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碗中放入面粉、温水、盐用筷子搅拌成絮状,揉匀表面光滑即可,封上保鲜膜,醒发30分钟
牛肉馅中加入盐、胡椒粉、生抽、香油、鸡蛋,顺着一个方向搅拌,搅匀微微有点上劲
再倒入切好的洋葱碎,继续搅拌均匀
取出醒好的面团,案板上撒上少许面粉,放上醒发后的面团,把面团分成大小均匀的2块,分别用擀面杖擀开擀大
用勺子把调制好的馅有间隔的放置在面皮上,用刀切开,分成四块
捏起四角收口,擀成饼状,撒上白芝麻
起锅烧油,小火加盖10分钟,进行翻面,烙至两面金黄
喜欢的同学别可以试一试~把自己的作品和大家分享一下~!有什么问题可以在留言区里问我,一定有问必答(´▽`)