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腌脆黄瓜(7/7)
黄瓜洗净
黄瓜切小条，把芯剔除
放盐杀下水，大概放一小时，盐放大概10克
黄瓜杀过水后，晾晒一天，晒到这样有韧度就可以了
锅里放水，放入准备好的调料，盐放了大概16克
晒好的黄瓜放入洗干净的玻璃瓶，加入晾凉的调料水
都做完后盖上盖子放冰箱里冷藏一周左右就可以吃了