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蒜香排骨，好吃到汁都喝完(5/7)
排骨洗干净去除血水，控干水备用。
放入姜丝，蒜末。
放入适量的酱油，蚝油，鱼露，胡椒粉，盐，糖，料酒，淀粉，用手抓拌均匀。
腌制一小时。
锅中烧开水，把排骨放在蒸架上。
盖上锅盖蒸15分钟。
十五分钟后，在排骨上撒点葱花，出锅。