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可乐鸡翅(6/14)
鸡翅解冻
鸡翅划口子，牙签扎孔
热锅热水，加大蒜、盐、料酒，加鸡翅煮熟
捞出鸡翅，沥干水
香菇泡30分钟以上，切好备用
小火，加油，加沥干水分的鸡翅，煎。（注意：有水会溅油哈，锅的温度高了，就立马让锅离火，要不然劈里啪啦溅油会烫到哈！）
煎至两面金黄，加白芝麻，炒香。
选择性加调味料（胡椒粉、排骨粉、炸鸡粉都可）
加料酒、盐、香菇煮。
煮熟香菇。
喜欢甜味的话，加入适量可乐。
大火、中火、小火随意切换，收汁。
上盘，撒白芝麻。可以吃了啦。
热量高，也抵挡不了一块又一块的节奏。额……