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豆粑饼(4/11)
上次做豆腐脑剩了很多豆粑，豆粑是好东西，不能浪费了！这次做吃了！先把葱切碎！
打3个鸡蛋！
把葱放进豆粑里！
再放入鸡蛋，玉米淀粉或者面粉！
放入盐和鸡精，搅拌均匀！
抓一团，放手心，压扁！手上抹油，不然容易粘！
锅中放油，豆粑放锅里！
慢慢煎至两面金黄！
盛出来放碗中！
飘着满满的豆香味！
跟豆腐脑简直绝配！