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豆粑饼(
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上次做豆腐脑剩了很多豆粑,豆粑是好东西,不能浪费了!这次做吃了!先把葱切碎!
打3个鸡蛋!
把葱放进豆粑里!
再放入鸡蛋,玉米淀粉或者面粉!
放入盐和鸡精,搅拌均匀!
抓一团,放手心,压扁!手上抹油,不然容易粘!
锅中放油,豆粑放锅里!
慢慢煎至两面金黄!
盛出来放碗中!
飘着满满的豆香味!
跟豆腐脑简直绝配!