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简单易做小甜品,草莓酸奶松饼(10/12)
准备好所需要的食材和工具
鸡蛋分离成蛋清和蛋黄,碗一定要干燥无水
打蛋器打发蛋清,糖分三次倒入
蛋清打发成奶油状,拖起打蛋器成尖尖不滴落
蛋黄中到入半盒原味酸奶,筛入面粉,适量植物油搅拌成均匀无颗粒的面糊
面糊中分三次加入打发好的蛋清
上下翻拌面糊和蛋清,直至混合,不要搅动以免消泡
不粘平底锅烧热
用小勺舀面糊摊成大小合适的小蛋饼
蛋饼煎好,4-5个叠加一起,顶面淋上刚才没用完的酸奶,撒上草莓碎,加薄荷叶点缀
颜值高,简单美味又好吃的草莓松饼完成了
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