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儿时记忆中的炉果(11/16)
臭粉放入小碗中
加入50克水融化
将臭粉水倒入一个大的打蛋盆中
依次加入大豆油、鸡蛋、细砂糖
用手动打蛋器搅拌均匀
面粉倒在案板上，中间挖一个坑，加入液体部分
用刮板翻拌
翻拌到无干粉
将面团揉光滑
放入烤盘中压平
分割成小块
刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻
摆入烤盘中，两个炉果间要有间距。
放入预热好的烤箱，上下火180度烤30分钟
出炉放凉
颜色金黄又酥又脆