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黄金豆腐(
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豆腐切块备用!
碗中放入韭菜末,蒜末,一勺辣椒油,两勺生抽,两勺香醋,一勺糖,少许盐,少许鸡精,一勺五香粉,一勺孜然粉,一勺香油搅拌均匀调成料汁儿!
鸡蛋打散备用!
先把豆腐均匀地裹一层淀粉!
再均匀的裹一层蛋液!
依次把所有的豆腐都裹完!
起锅烧油,放入裹好蛋液的豆腐!
中小火煎至两面金黄色即可!
煎好的豆腐摆盘!
淋上调好的料汁儿即可!
成品图
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