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虾仁蛋烧(
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准备好食材。鸡蛋先打入碗中,不需要打散,备用。
虾仁去掉虾线放入一点点盐,不需要放太多,因为是海虾,本身有点咸味。蚝油胡椒粉拌匀,腌十五分钟
起锅油热放入鸡蛋,稍微有点凝固再翻动
炒像这样,放点盐,盛出备用。
重新起锅,油热放入已经腌好的虾仁。翻炒三分钟即可
再加入刚才已经炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可盛出
成品就是这样子啦!