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洋葱羊肚丝(
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花椒,一颗八角,3粒麻椒提味。
葱白切丝,干椒切丝,大蒜切片。
洋葱切条,肉椒切丝。
料酒,香醋,味极鲜,耗油
锅里倒油小火花椒煸香丢掉,倒入葱姜蒜,倒入洋葱红椒翻炒几分钟后加入羊肚丝继续翻炒3四分钟,加入调料,起锅加点黑胡椒粉,味道绝佳。
羊肚切丝,切细点入味。