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菠菜胡萝卜饼(
2
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菠菜洗净焯水
胡萝卜切丝,菠菜切小段,加入面粉,打入两个鸡蛋,加入少量盐,可以加入少量水,搅拌均匀成糊状
锅里放油,将面糊倒入锅中,摊平,撒入少量芝麻,成型后翻面,小火1分钟左右就可以熟了
饼熟,出锅,切块装盘即可