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自制芒果酱(1/6)
芒果切块。
打成泥。
加入白糖和麦芽糖。
用砂锅或者不锈钢锅，中小火慢慢熬煮，期间是不是搅一搅，避免粘锅（可累了……）。期间加三汤匙白醋，这样做出来口感会很微妙，不会甜得腻死人，有柠檬更好啦~
熬到果酱粘稠，呈现出透亮的胶状就好了（可久了……）。750g芒果泥最后做出的还装不满四个小小玻璃瓶……
给大家看看我们这里的芒果，我们这什么都缺就是不缺芒果哈哈