安装App
鸡肉香菇包子太美味了哟！快来跟我一起做吧！(4/5)
2块鸡胸肉切丁(鸡腿肉也可以),泡发香菇6-8切丁,胡萝卜半根切丁、黑木耳泡发切碎,大葱切碎备用！
和面，准备三碗面粉,5g酵母粉加温水搅拌开和面,和成光滑的面团,放在温暖处醒发一个小时左右揉面排气,再次醒发！
起锅烧油,下入鸡丁翻炒熟后加入一两勺豆瓣酱和甜面酱，把准备好的菜全部倒入翻炒,加入生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐，五香粉,炒干水分盛岀晾涼！
把醒发好的面团擀成圆状,包成包子,再次醒发20分钟！
然后大火蒸,上气儿后转中小火再蒸15分钟,关火后焖5分钟就可以岀锅啦！味道惊艳你的味蕾！