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想知道杏仁浆果蛋糕的滋味,就要亲口尝一尝(2/7)
先将所需要的材料准备好 奶酥粒搓好后要放入冰箱冷藏备用
软化的黄油加入细砂糖均打均匀后,少量多次加入蛋液,打至黄油颜色变浅,比较蓬松的状态。
加入过筛的低筋面粉,泡打粉和杏仁粉,与黄油翻拌成均匀的面糊
为了脱模方便,模具贴油纸,在周围涂抹黄油,我用的是8CM的活底派盘。
把面糊装入裱花袋中,从中间往外转圈挤入,中间低一些,外圈高一些,八分满即可,不要挤太多。
烤箱预热180度,在面糊中间放入莓果,再撒上一层酥粒,放入烤箱中层,烤20分钟
烤好以后,在温热的时候脱模就可以了。