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超好吃的酥炸鸡翅(
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取5瓣蒜加入榨汁机
红柿子椒剪成块
红线椒剪段儿
加入五香粉
加入生抽
倒入牛奶
一勺红糖
混合打碎
打碎之后的样子
倒进碗里
搅拌均匀
裹上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚
将中筋面粉和淀粉混合均匀,腌制好的鸡翅均匀裹上面粉。
油温烧到七八成热时,关中小火炸鸡翅,炸至微黄
捞出鸡翅,低温小火可以讲鸡翅内部炸熟
开大火将油烧至高温,复炸一遍鸡翅,至金黄色,大概一分钟左右即可。
装盘
撒入椒盐
外表酥脆,内心温柔的酥炸鸡翅,好吃到停不下来。红线椒只有辣椒的香味,并没有很刺激的辣味,没有宝宝的家庭,可以全部用线椒。