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『超下饭』泡菜五花肉(
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首先准备五花肉片,按3cm的长度切开,其实就是切段。
准备好韩式辣椒酱~
2瓣蒜切片。
锅中热油。
放入蒜片炒香,别炒焦了哦。
放入五花肉片。
放入一勺料酒,翻炒五花肉至肉发白。
放入半勺,半勺!!! 图片我挖多了,没有全放(⑉• •⑉) 放太多辣椒酱味会太浓。
炒匀,辣椒酱放进去,会有少许粘锅现象,可以把火调小。
放入泡菜,翻炒一下。
放入1.5g糖,或者用20g雪碧代替。 放雪碧,味道更好!
翻炒均匀就可以出锅了! 超下饭的哦~