超级好吃的发面小糖饼的做法_菜谱

用温水兑进面粉里，放入泡打粉、酵母，揉成面团，而后用盘盖着发酵20分钟，待面团发轻即可。

面团下面撒一些干面粉，防止粘上面案，用擀面杖把面擀开摊平。

摊均匀抹平。

把油酥摊平（干面粉里面放一些油搅匀，成稀糊状）。

从顶端往下卷，动作要慢一些防止油酥漏出。

揪出这个形状。

把馅准备好（细砂糖加一些干面粉），加干面粉的好处是包馅时，不会出水。

双手四指把面撑开，顺时针两个大拇指转动成圆状，用擀面杖擀开成饼状即可。

在饼上面刷一层油。

放入烤箱里发酵预热。（60℃~70℃）观察成图上状态即可。温度调成上火270℃，下火280℃，大约20分钟。

看到这个形状，已经熟了。

就这样简单超级好吃的小糖酥饼就做成了，如果家里有小烤箱效果更好哦。