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小南瓜(4/10)
小南瓜一个，削去皮
切成小块
放高压锅里蒸二十分钟
糯米粉300克
熟透了的南瓜，捣成泥，加入糯米粉，和成面，分成小剂子
事先做好的豆沙200克（豆沙馅做法改天发）
豆沙分成小圆团。
面团压成饼状，放进豆沙团好，揉光滑，稍微压扁一点点，用牙签压出南瓜的立体感线条，在最上面放上葡萄干做南瓜柄
排好，入锅蒸，中火十五分钟
好了，装盘