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原味炸鸡翅/芒果酸奶杯(0/19)
鸡翅洗干净，切三个口，容易熟，也容易入味。
加入两勺左右盐焗鸡粉
加一勺白砂糖
加入两勺左右的蚝油
加入一勺左右的生抽
撒上一些黑胡椒粉
放入一些姜丝和葱花拌匀
拌匀后腌制半小时以上
准备玉米淀粉、蛋液、炸粉（或面包糠）。如图
腌制好的鸡翅粘上玉米淀粉
再粘上蛋液
最后粘上炸粉。每个鸡翅都这样准备好。
热锅加适量幼儿，油的深度最好比鸡翅的厚度多一些。中火把油烧至50-60度，不要等到冒烟。
鸡翅入锅。火力调小，防止油温逐渐增大。
多翻面几次
金黄色时捞出。放盘子里。然后把油升温一些，鸡翅放入锅里再稍微炸一下，就更脆了。 如果嫌麻烦，可以不用炸第二次。再第一次时鸡翅出锅前把油温升高多炸一会也可以。
炸好的鸡翅，不用蘸酱也很好吃！ 再配上一杯酸奶：
浓稠酸奶加一些芒果肉，放上几根巧克力棒饼干。开胃！
完美！