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零失败的香蕉卷饼(创意菜谱)(3/22)
香蕉切成小块。
放入碗中，加入20克白糖备用。
黄瓜切块。
加入20克清水，放入榨汁机，榨成黄瓜汁。
榨好汁后，将黄瓜汁过滤在碗中。
得到一碗纯净的黄瓜汁。
然后加入面粉，搅拌均匀。
再加入一颗鸡蛋，搅拌均匀备用。
之前切好的香蕉，放入微波炉，800w加热两分钟。
加热过后就是这个样子，香蕉开始软烂。
进行第一次搅拌，把香蕉和白糖充分搅拌。
再次放入微波炉，1000w加热40秒。
此时得到的就是一份口感绵密的香蕉果酱，放一旁备用，接下来我们做饼皮。
锅里加入食用油5克。
倒入适量面糊至刚好可以填充满整个锅底，尽可能不要倒入太多以免饼皮过厚。撒上白芝麻，中火加热3分钟。
然后翻面过来，继续加热3分钟。
将饼皮盛入碗中，放置几分钟待温度降下来。
将有芝麻的那一面朝下，这样卷起来以后芝麻会在外面一层。饼皮表面撒上肉桂粉。
均匀铺上之前我们做好的香蕉酱。
轻轻的将饼卷起来。
切成小块，盛入碗中。
最后淋上蜂蜜，美味可口的香蕉卷饼就做好了！