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柠檬鸡腿(1/6)
因为减脂，就把鸡腿的皮给去了； 鸡腿冷水下锅，少许姜片或料酒去腥，盖上盖子煮15分钟左右； 煮好关火再焖5分钟；
煮好的鸡腿放入准备好的凉白开中冷却；
冷却后将鸡腿撕成小条条～
煮鸡腿的时候可以准备配菜 大蒜剁碎、小米辣切小颗、柠檬切片去籽；
将鸡腿丝丝、小米辣、蒜末、柠檬一起放入碗中； 加入三勺生抽、三勺香醋、一小勺蜂蜜或者糖，加入适量鸡精； 加点喜欢的绿叶菜或香菜、葱等点缀一下； 搅拌均匀，再腌10-20分钟就可以开吃啦～
配上一碗糙米饭，开吃！