卤鸡爪(家常版)(
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鸡爪洗白白,也可以去指甲
拿水焯掉血沫
捞出换水,煮开下鸡爪,花椒,八角,香叶,生姜,大葱,桂皮,草果,
加料酒,老抽,生抽
中火煮一个小时
插筷子可以穿过的软烂就可以装盘
装盘,放凉更好吃哦