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十分钟上班族快菜蒜苔炒肉(1/6)
食材准备如图。五花肉切片后，最上面放一点点花椒粉和白糖备用。
油烧开后入五花肉，转中火，煎至五花肉两面变色。
很多女孩子不喜欢太油腻的，可多煎会儿直至表面微焦，煎出去一些油脂。
放入蒜苔转大火翻炒，放入少许盐，快速翻炒，利用五花肉的油和国内的油充分使蒜苔成熟至八分。
蒜苔微焦后大火倒入两勺海鲜酱油，充分翻炒后，视锅内情况，干的话放一点点水，盖上锅盖中高火焖2-3分钟。
掀开锅盖翻炒半分钟，出锅。相当美味可口。