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配料十足的酸辣粉(5/8)
先用开水把红薯粉泡软
肉切末，青菜洗净备用
热锅凉油
加入葱姜蒜，火锅料，酸菜，肉末，煸炒
煸炒好后加水（高汤更好）熬煮 中途加盐，生抽，白糖调味 起锅时加少许鸡精
准备好炒花生黄豆和葱花
将泡好的粉再放进开水里煮至耙软 捞出再煮青菜 然后将汤汁浇到粉上， 加花生黄豆葱花和少许红油
开吃吧