溜豆腐米饭杀手(2/6)
豆腐改刀切成小块或者三角形下锅掉一下水。
捞出控水裹上面粉，下锅炸至两面金黄，捞出备用。
切好配菜，木耳如果大可以手撕一下。
调好酱汁，一勺耗油，两勺陈醋，一勺酱油，两勺白糖。再加点鸡精提鲜。
有几张没拍上，口述一下步骤：配料下锅爆香，下青椒胡萝卜，木耳。翻炒两分钟。下准备煎好的豆腐。翻炒一下加入酱汁，要想多入味可以加半碗清水，快出锅的时候加盐调味。
最后快出锅撒上芝麻翻炒，把它装进你的肚子里吧！