谷芽麦芽猪小肚汤(
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猪小肚洗干净,用不用盐搓搓视个人喜好。然后和瘦肉一起加生姜片料酒焯水捞出洗净备用。此为1~2人份。
准备好谷芽麦芽和煮汤的生姜。
全部材料入锅加3碗半清水,调两小时煲汤模式。煮好的汤会乳白色哦!
加适量盐调味,把猪小肚剪小块,吃肉喝汤