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玉米面发糕(
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倒入面粉、玉米粉、糖搅拌,用温开水拌匀酵母,加入盆中,再加入蛋液搅拌均匀。
加入玉米油,分三次加入牛奶搅拌均匀。
烤箱发酵1小时,变两倍大。
模具刷油。倒入面糊,二次发酵(我忘记二次发酵了)。
烤箱110度蒸汽模式蒸30分钟,闷五分钟取出。
取出。