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莴笋焖鸡腿（红烧鸡腿）(5/13)
8个鸡腿洗干净
放小红干辣椒，姜片，盐，料酒腌30分钟
准备一根莴笋，一个小土豆，一个黄椒，一个青椒切好，放黑胡椒粉，食用油，辣椒粉拌匀。
找个碗调汁：耗油可以多点，生抽适量，老抽适量，番茄酱一点，糖，六月鲜豆瓣酱，辣椒粉，料酒，混合成汁备用
锅上放油烧热
鸡腿放进去
煎一会
放蔬菜和料汁
加两碗水
盖上锅盖焖30分钟
焖的时候是不是打开翻一翻锅盖
煮的快好了，用筷子扎一下看看鸡腿里还有么有血丝，然后就出锅啦～
出锅啦～全家人晚饭不吃了就吃这个鸡腿，增加蛋白质，棒棒哒啦啦啦啦