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山西卤面(焖面)(
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豆角洗净
切段
锅中烧油下葱,把豆角炒一炒
倒入适量水,加一勺盐,三勺生抽,一勺老抽,一勺五香粉搅拌均匀
煮入味后将汤汁盛出去,锅中留下三分之一汤汁
下面
盖上锅盖焖十分钟
把面条用筷子散一散,倒入盛出去的汤汁,再焖8分钟左右
出锅啦,我习惯吃烧焦点的口感,我焖的时间长,按个人口味