山药胡萝卜鸡汤(
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冷水下锅焯水，加入生姜，水开后捞去浮沫。
锅内放入油，生姜，放入鸡快炒香
炒香的鸡放入汤罐里，加入开水，再次烧开，烧开后，小火慢炖2个小时
山药胡萝卜去皮（记得山药带手套削皮）山药用冷水泡，加入少许盐，
鸡汤慢炖2个小时，放入泡好的山药和红萝卜，再炖半个小时
碗底加入少量盐，鸡精，胡椒，盛入鸡汤，洒上葱花即可
