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鸡胸这样做,减脂又美味:香草鸡胸(7/10)
意大利混合干香草,超市或者TB都买得到
过程很简单,黑胡椒粒、香草、盐、蚝油都抹到鸡胸上,黑胡椒粒和香草多放,这样最后出来的味道更浓郁,按摩一会儿,冰箱冷藏24h以上。
拿出腌制好的鸡胸,锅内放一点点油,下锅煎
煎到两面焦黄取出
放入烤箱,上下火+热风,160度,35分钟,最后5分钟,用上下火200度(各家烤箱都有自己的脾气,要根据你家的烤箱适当调整时间)
出炉
很干爽、不柴,又有一定的汁水,切片做汉堡、切块配沙拉都很nice
我搭配了菠萝包
好吃
这个是brunch了