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桂花糕(9/9)
所有材料称重
把红糖和干桂花打碎，有淡淡的苦味，要是不喜，只用红糖也行
把大米粉，糯米粉，糖混合
加清水和成抓起来成团，轻轻一按可以按碎
用筛网过滤
这个工序比较简单但要有耐心，我是一边看电视一边干。
用60克米粉加在红糖粉里，我又加了一点点干桂花
轻轻的放模具里，不要按压，一般米粉，加红糖粉，再加上剩下的米粉。用刀划成块
上面盖一层纱布，锅开蒸半小时。出锅切块。