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家庭水煮肉片(4/15)
材料1肉切片除油外搅拌均匀,然后放油搅拌均匀备用
白菜切好 大蒜压泥泥 姜切片备用
锅烧热倒油,加姜,八角,花椒炒香
倒入豆瓣酱炒香
加入适量盐,生抽,白糖翻炒片刻,加水煮开,适量多放点
放入白菜煮熟
捞出白菜
放入肉片煮熟,煮开够大概一分钟就好
倒在菜上面,带汤一起 这样其实也可以吃了,撒入大蒜泥,但是我们家重口味,所以接着下一步
撒上蒜泥,辣椒粉两勺,烧热油浇在上面,多浇点,油温需要合适,不要烫糊,但是需要烫出香味
烫好以后很香,辣椒粉根据个人爱好,选择微辣,辣!
然后撒上葱,或者香菜装饰即可
肉片嫩滑!超级下饭
撒香菜也可以
能吃几碗饭,减肥人事看见注定失败! 蔬菜也能换豆芽,生菜类!