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用电饼档做帕尼尼(1/5)
做好一个土司面包,切片去边
准备一些洋葱碎、培根碎,用少许油炒熟并加入两个搅匀的鸡蛋,放少许盐,快炒上碟做馅备用
取一片面包先放一片芝士片,在芝士片上放上炒好的鸡蛋,再放一片芝士及面包片
电饼档加热,放入准备好的面包三明治,盖上盖子,用点力中火压着烤2分钟左右,视自家电饼档的温度定时间,至两面金黄即可
你必须趁热的时候,张大嘴结结实实地咬下去~~~那真是外皮香脆可口,里面的馅料更是回味无穷啊……你可以发挥你的想象力,放入各种不同的馅料,果酱、肉松⋯ 。鲜花、咖啡,简单而又诗情画意……