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芹菜猪肉饼(9/10)
猪肉打成肉馅
芹菜切丁，开水烫一下，不要烫过火了。
葱切成葱花，约碎越好
姜也是，和葱花切的一样碎
怕肉太多所以，加了两个辣椒，嘻嘻，顺便说一下，青椒肉饼更好吃。
芹菜空干水分。
加上面写的调料，搅拌均匀
和面，要用80℃左右的水，这样面软，饼出锅也很软，我用了两碗这么多的水。
面处理好了，就分成等份的小面块，因为图片数量限制，我直接发了一张放馅料的图片。
锅中放油，油不用太多，因为我用的电火锅，特别省油。小火15分钟，中途觉得翻面，就差不多了。