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精致一人食-咖喱鸡肉饭(6/7)
鸡胸肉切小块，加半勺料酒，一勺生抽，一点胡椒粉，一点淀粉抓匀腌制片刻。
洋葱土豆胡萝卜切小块
热锅凉油，先小火炒洋葱和鸡胸肉，炒到鸡肉变色洋葱微微透明。
再加入土豆胡萝卜翻炒片刻。
加入水没过食材即可，咖喱块放一盒的三分之一左右。
煮至土豆变软，汤汁浓稠即可出锅。
摆盘，米饭先盛碗里然后压实倒扣进盘子里。再撒一点海苔碎装饰。