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酱油鸭(2/6)
被气死的鸭子一只，洗干净
煮出血水
加两碗水，料酒，酱油，老抽，冰糖，耗油，蒜米，姜，（喜欢辣放干辣椒）八角，香叶，茴香，桂皮煮开
煮开后小火，然后一直用汤汁淋在鸭身上
均匀上色！翻面，重复上一步步骤！
收汁，不用完全收干，把鸭切好后淋在鸭上即可