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夏天的甜品——桂花话梅圣女果(3/7)
将每个圣女果用锋利的小刀轻轻划一下，便于剥皮；
将水煮沸； 加入圣女果，煮5-10秒；（根据圣女果的熟成程度，皮稍微皱起来就可以盛出来）
立刻将圣女果盛出来过冷水（冰水更佳）；
将圣女果一个一个地剥皮；
加入200ml的纯净水、3勺梅羔酱、2勺白砂糖、少量干桂花，小火加热煮5分钟；
将煮好的汁放凉； 将汁与圣母果混合，放入冰箱浸泡过夜；
tips: 根据圣女果的熟成程度，自行调节白砂糖和水的量； 如果小番茄过熟，烫的时间可以缩短;