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韭菜盒子(1/8)
将面粉用水和成面团，揉成光面待用。
韭菜洗干净沥水
鸡蛋炒成鸡蛋花，放入切好的姜末。
韭菜切好放入香油搅拌
面做成小剂子，擀成原片加入韭菜和鸡蛋花的混合体，鸡蛋花放盐、鸡粉后与用香油搅拌的韭菜再次搅拌。
包好的韭菜盒子放入刷油的电饼铛中
往饼上刷油，烙至两面金黄。
出锅后就可以吃到薄皮大馅的韭菜盒子了！